
¿QUIERES LLEVARTE UN ROLL GRATIS?
Descarga tu tarjeta VIP en el móvil y llévala siempre contigo.
PRIMER SELLO GRATIS
DESCARGAR
CARTA
MAITAKE MAJADAHONDA
Entrantes

⭑ Tempura tigre
14,50 €
Langostino en daditos con salsa cremosa
Tempura de verduras
12,00 €
Verduras clásicas tempurizadas
Tempura variada
16,00 €
Tempura de verduras y langostinos
Volcancitos de salmón
6 Uds. 13,50 €
Salmón tempurizado con aguacate, queso crema y salsa cremosa. Acompañado de alga wakame
Carpaccio de toro
20,00 €
Toro, tomate cherry y salsa ponzu
Carpaccio de pez mantequilla
15,00 €
Finas láminas de pez mantequilla con trufa
Edamame
6,00 €
Judías de soja salteadas con yakiniku
Ensalada goma wakame
6,00 €
Alga y sésamo
Gyozas de pollo
(3/6 Uds.) – 6,00 € / 10,00 €
Rellenas de pollo al curry
⭑ Gyozas de carne
(3/6 Uds.) – 6,00 € / 10,00 €
Rellenas de boloñesa
⭑ Gyozas de pisto machego
(3/6 Uds.) – 6,00 € / 10,00 €
Con pisto manchego y huevo
Sopa miso
5,50 €
Akamiso, shiromiso, cut wakame y tofu
Tartares y usuzukuri

⭑ Tartar toro
17,00 €
Toro picado y aliñado, aguacate, cebolla frita y tenkasu
Tartar de atún
15,00 €
Dados de atún aliñados con soja, wasabi, aceite de chile y aguacate con yema de huevo curada en soja
⭑ Tartar de salmón kimuchi
14,00 €
Dados de salmón aderezados en salsa kimuchi, aceite de sésamo, aguacate, alga fresca y patatas crunchy
Usuzukuri pescado blanco
14,50 €
Corte fino de pescado blanco con salsa ponzu
Ceviche de corvina a la japonesa
15,00 €
Con salsa ponzu de rocoto
Gunkan
(2 Uds.)

Gunkan Vieira
8,25 €
Vieira troceada, huevas tobiko y salsa spicy cremosa
⭑ Falso gunkan toro
12,50 €
Toro envuelto en salmón, tenkatsu y salsa spicy cremosa
Gunkan lubina
10,00 €
Tartar de lubina con sisho
Sashimi
(4/8 Uds.)

⭑ Sashimi variado
35,00 €
Sashimi de toro
16,00 / 28,00 €
Sashimi de atún
12,00 / 23,00 €
Sashimi de salmón
8,50 / 15,00 €
Nigiri
(2 Uds.)

Nigiri de toro
10,00 €
Nigiri de atún
9,00 €
Nigiri de salmón
7,00 €
Nigiri de lubina
7,50 €
Nigiri de foie
11,00 €
Nigiri de pez mantequilla
6,50 €
Pez mantequilla con paté de trufa
⭑ Nigiri de huevo de codorniz
8,50 €
Con paté de trufa
Nigiri de hamachi
7,50 €
Pez limón
Nigiri de anguila
7,00 €
En su propio jugo con sansyo
Nigiris
Sugerencias del chef

⭑ Nigiri de salmón idiazábal
8,00 €
Nigiri de atún con tomate
9,50 €
Nigiri de toro flambeado yuzu
11,00 €
Nigiri de lubina bilbaína
8,50 €
Nigiri de hamachi con piparra
8,50 €
⭑ Nigiri de steak tartar
10,00 €
Uramaki
(4/8 Uds.)

Spicy tuna roll
9,00 / 15,00 €
Atún picado en salsa spicy cremosa, kimuchi, cebolleta, aguacate y pepino
Wild roll
10,50 / 17,00 €
Langostino en panko, aguacate, sésamo, salsa anguila, salsa spicy cremosa y crujiente de zanahoria
California roll
8,00 / 14,00 €
Salmón, aguacate, pepino, tobiko y queso crema
⭑ Roll Presidente
9,00 / 17,00 €
Salmón flambeado, langostino tempurizado con aguacate y salsa de anguila
Dragón crunchy
9,00 / 15,00 €
Anguila, softshell, tenkatsu, salsa anguila, sansyo y aguacate
Burger roll
9,25 / 16,50 €
Ternera en bbq japonesa, rollito queso brie, aguacate, tomate, salsa spicy cremosa y patata paja
Unagui roll
9,50 / 17,00 €
Anguila, rollito queso brie, aguacate, fresa, mango y salsa anguila
Suzuki roll
9,00 / 16,00 €
Lubina, queso crema, aguacate, cremosa de eneldo y salsa de anguila
Toro agasi roll
12,00 / 22,00 €
Langostino tempurizado, ventresca de atún, aguacate acompañado de foie templado, confitura de higo y frambuesa
Madrid roll
10,00 € / 19,00 €
Futomaki

⭑ Carabinero
4 Uds. 12,00 € / 8 Uds. 22,00 €
Con oblea de sésamo, carabinero, aguacate y patata paja. Terminado con kimuchi, tare y cebolla frita
Atún, cebolla frita, salmón y pepino
6 Uds. 19,00 €
Maki
(6 Uds.)

Maki negitoro
10,00 €
Toro y cebolleta
⭑ Maki de foie
14,00 €
Foie flambeado y salsa tare
Maki vegetal
6,00 €
Maki de atún
8,50 €
Maki de salmón
7,50 €
Temaki

⭑ Temaki de toro con huevo
11,00 €
Toro, tenkasu, salsa spicy cremosa y huevo de codorníz
Temaki de salmón
7,50 €
Salmón, aguacate y mostaza en eneldo
Temaki de langostino tempurizado
9,00 €
Ebi tempura y salsa spicy cremosa
Temaki de tartar de atún
10,00 €
Atún, soja, sichimi, wasabi y jengibre
Principales

⭑ Katsusando
15,00 €
«Sandwich» japonés con carne de ternera y salsa tonkatsu-mostaza en pan brioche
Pollo teriyaki
11,00 €
Acompañado de arroz
Ramen
13,00 €
Caldo de pollo, lomo de cerdo, yema de huevo, setas y alga nori
Solomillo teppanyaki
25,00 €
Dados de solomillo con salsa teriyaki, rodajas de calabacín, setas y espárragos salteados
Yakisoba de pollo
11,00 €
Pasta fresca con pollo y verduras
Yakisoba langostinos
11,50 €
Pasta fresca con langostinos y verduras en salsa yakisoba
Maki de salmón tempurizado
16,50 €
Salmón envuelto en nori tempurizado, acompañado con verduras salteadas y salsa teriyaki
Salmón teriyaki 2.0
23,00 €
Lomo de salmón con salsa teriyaki y verduras salteadas
Tataki de atún
23,00 €
Postres

Mochis artesanos
6,00 €
Pastelitos de masa de arroz horneados y rellenos
⭑ Vulcano de chocolate
7,00 €
Delicado chocolate en emulsión de wasabi dulce
Tarta de zanahoria
6,50 €
Con ganache de chocolate blanco
⭑ Cremoso de chocolate blanco
7,00 €
Base cremosa de chocolate blanco acompañada de yuzu
Bebidas

Agua mineral Solán de Cabras
2,00 €
Agua con gas Solán de Cabras
2,80 €
Refrescos
2,80 €
Sake
Cosultar precio
Tercio Mahou
3,00 €
Mahou sin alcohol
3,00 €
Alhambra
3,50 €
Asahi
4,50 €
Kirin
4,50 €
Café
2,20 €
Infusiones
2,20 €
Tés japoneses
3,50 €
Tinto de verano
3,50 €
Combinado nacional
8,00 €
Combinado importación
9,00 €
Combinado premium
11,00 €
Carta de Vinos
VINOS TINTOS
Rioja
Sierra Cantabria
13,00 €
Beronia Crianza
17,00 €
Viña Pomal Crianza
19,00 €
Luis Cañas
20,00 €
Ramón Bilbao Edición Limitada 2017
24,00 €
Remelluri Reserva 2011
32,00 €
VINOS TINTOS
Ribera del Duero
Melior Tempranillo
20,00 €
Protos Crianza
25,00 €
Cepa 21 (2016)
29,00 €
Pago Carraovejas Crianza 2017
39,00 €
D.O. Navarra
Gran Feudo Rosado
11,00 €
Vinos Blancos
Portocelo (Rueda)
12,50 €
Martín Codax Albariño (Rías Baixas)
16,00 €
Marieta Albariño (Rías Baixas)
17,00 €
Marqués de Riscal Verdejo (Rioja)
17,00 €
Naia Verdejo (Rueda)
19,00 €
José Pariente Verdejo (Rueda)
20,00 €
Pazo Señorans Albariño (Rías Baixas)
22,00 €
Quinta Apolonia (Belondrade)
26,00 €
Cava
18,50 €
MOËT Chandon Brut Imperial
50,00 €
Contáctanos
¿Tienes alguna pregunta o sugerencia?. Escríbenos a través de este formulario, y estaremos encantados de poder ayudarte.
Información básica sobre protección de datos
Responsable: BENTLEYS BURGER, S.L Finalidad: Envío de información comercial, así como la gestión de los usuarios web. Legitimación: Mediante el consentimiento del interesado 8art. 6.1.a RGPD) Destinatarios: Los datos se cederán a las distintas empresas del Grupo Empresarial, con la finalidad de gestionar sus relaciones internas. Derechos: Tiene derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como al resto de los derechos recogidos en el RGPD y explicados en la información adicional.Información adicional: Puede consultar la información adicional y detallada sobre nuestra Política de Protección de Datos en la siguiente dirección: política de privacidad.
⭑ Tempura tigre
Langostino en daditos con salsa cremosa

Tempura variada
Tempura de verduras y langostinos

Tempura de verduras
Verduras clásicas tempurizadas

Edamame
Judías de soja salteadas con yakiniku

Ensalada goma wakame
Alga y sésamo

Sopa miso
Akamiso, shiromiso, cut wakame y tofu

Gyozas
– De pollo
– De carne
– De pisto manchego
Tartar de toro
Toro picado y aliñado, aguacate, cebolla frita y tenkasu

Tartar de salmón kimuchi
Dados de salmón aderezados en salsa kimuchi, aceite de sésamo, aguacate, alga fresca y patatas crunchy

Usuzukuri pescado blanco
Corte fino de pescado blanco con salsa ponzu

Ceviche de corvina
Con salsa ponzu de rocoto
Tartar de atún
Dados de atún aliñados con soja, wasabi, aceite de chile y aguacate con yema de huevo curada en soja

Yakisoba langostinos
Pasta fresca con langostinos y verduras en salsa yakisoba